Il secondo momento della nostra vacanza di pesca nel 2023 è stato la pesca a mosca nel torrente Untertalbach, nella regione di Schladming-Dachstein, in Stiria. Siamo stati fortunati, perché l’unico giorno leggermente piovoso di questa settimana di vacanza era ideale per cambiare hotel. Dopo circa trenta minuti dal Putterersee, ci siamo ritrovati a Rohrmoos con i nostri prossimi ospiti, la famiglia Meißnitzer. La quarta generazione della famiglia gestisce l’azienda Gasthof Tetter, membro di ABENTEUER FISCHWASSER, dal 1910. Come il Landhotel-Gut Puttererseehof e il Gasthof Zur Gams a Donnersbach, questo alloggio specializzato nella pesca fa parte del
buono di pesca Ennstal
ed è completamente orientato agli ospiti che praticano la pesca a mosca.
Nina, la figlia e proprietaria, ci ha accolti calorosamente e ci ha portati direttamente in due bellissimi appartamenti. Ci ha poi consegnato le nostre licenze di pesca e ci ha dato alcune preziose informazioni sulle acque. Lei stessa è una pescatrice a mosca, ma non pratica più questo hobby per motivi di tempo.
Il percorso a mosca inizia proprio sotto la locanda e si estende per 6 chilometri in direzione delle famose cascate di Riesach. La famiglia Meißnitzer ha affittato il torrente dal Comune dal 1981. Il Riesachsee è addirittura di proprietà dell’azienda.
L’accesso al torrente è possibile in molti punti. Tuttavia, a causa della distanza molto lunga, si consiglia di raggiungere questi luoghi anche in auto. I pescatori ricevono un permesso di guida e di parcheggio per la durata del loro soggiorno.
Torrente cristallino di montagna
L’Untertalbach deve il suo nome alla splendida valle in cui scorre. È circondato da montagne nel mezzo della riserva naturale di Toteisboden, che comprende anche un ampio paesaggio di torbiere alte. Il torrente offre al pescatore a mosca un tratto serpeggiante in cui si alternano acque veloci e calme. L’acqua di pesca è naturale e, a causa delle inondazioni, c’è anche molto legno morto che è stato trasportato. Al momento del nostro tentativo di pesca, il livello dell’acqua era molto basso e non era necessario indossare necessariamente gli waders. Le scarpe da ginnastica alte fino alla vita sono tutto ciò che serve. Si può pescare molto bene anche dalla riva, senza dover necessariamente guadare l’acqua.
Pesci di tutte le dimensioni
Il torrente ospita trote fario e salmerini di tutte le dimensioni, cresciuti naturalmente. Occasionalmente si possono trovare anche trote iridee. I pesci sono ben nutriti con mosche caddis e le loro larve e sono molto forti. Nella sezione Catch & Release, la pesca è consentita dal 19 maggio al 30 settembre con mosca e ninfa su amo morbido. La pressione di pesca è molto bassa, in quanto la pesca a mosca è riservata principalmente agli ospiti dell’hotel. Verranno emessi solo pochi biglietti giornalieri aggiuntivi. Durante il nostro soggiorno non abbiamo incontrato nessun collega di pesca.
Su suole molto silenziose
A causa del livello molto basso e dell’acqua cristallina, la pesca è stata tutt’altro che facile. Un ospite abituale ci ha raccontato, durante la cena, di aver pescato qui già a giugno e di essere riuscito a catturare numerosi 50 red spot quando l’acqua era alta. Ci ha raccomandato di utilizzare dei piombi molto sottili, preferibilmente della misura 12. I pesci grandi sono estremamente cauti perché probabilmente sono già stati catturati più volte. Si trattava davvero di un caso di “pesca a stalking”. Bisognava prestare la massima attenzione per non spaventare i bellissimi salmerini e le trote fario. Si può ricreare a vista. Purtroppo, molto spesso si sono allontanati dall’esca perché hanno riconosciuto il pericolo.
Abbiamo usato mosche secche e ninfe come esca. All’inizio abbiamo catturato solo gli abitanti della nursery, poiché i pesci giovani erano più disattenti e strappavano letteralmente l’esca ai “vecchi”. Sono stato quindi il primo a riuscire a far entrare un esemplare “grande” nella rete di atterraggio. Una bella trota iridea non ha resistito alla mia mosca secca. Mio figlio Gregor è riuscito poi a mettere a segno un altro colpo quando ha attirato un 45 bafo fuori dal sottobosco. Grazie al cielo non si è impigliato nei rami e non ha offerto un “motivo da libro illustrato” in questo scenario naturale unico.
Scuola di pesca a mosca, negozio di pesca e asciugatoio
Il Gasthof Tetter offre corsi di pesca a mosca da 6 a 8 volte l’anno in collaborazione con Hans Ljubic di Graz. Oltre ai corsi per principianti, vengono offerti anche corsi di perfezionamento. Molti ospiti che hanno frequentato un corso di pesca a mosca tornano più volte a trascorrere le vacanze qui con le loro famiglie. La percentuale di ospiti abituali è straordinariamente alta e dimostra quanto i vacanzieri si sentano a proprio agio qui. Oltre alle strutture per l’allenamento, nella locanda c’è anche un piccolo negozio per pescatori e, naturalmente, la possibilità di appendere l’attrezzatura da pesca bagnata nella sala di asciugatura.
Vacanza di pesca in un paradiso escursionistico
Come ospiti della Gasthaus Tetter, riceverete gratuitamente la Schladming-Dachstein Sommercard, una carta ospiti con la quale potrete utilizzare gratuitamente numerosi servizi come autobus e funivie. La zona è anche un paradiso per le escursioni. Oltre al percorso acquatico “Wild Waters”, abbiamo potuto incontrare anche alcuni animali “selvatici”. La sera abbiamo sentito il bramito dei cervi nel bosco vicino e Padre Meißnitzer ci ha mostrato con orgoglio la foto di un enorme cervo che la sua termocamera aveva appena ripreso durante la cena.
Punti di forza gastronomici
Il fatto che tanti ospiti abituali continuino a tornare non è certamente dovuto solo alla tranquillità e alla splendida natura di questa regione, ma anche all’ottima cucina della locanda. Siamo stati deliziati da specialità culinarie fatte in casa. Gli ingredienti utilizzati sono principalmente pesce e selvaggina, nonché carne di manzo proveniente dalla nostra fattoria biologica. Anche tutti gli altri prodotti sono di provenienza il più possibile regionale. Definirei i piatti come una cucina casalinga di 4 portate nella categoria delle stelle. Abbiamo anche un ricordo particolarmente bello del “Rein” con le gustose uova e prosciutto servite a colazione.
La forza sta nella tranquillità!
La pesca a mosca nell’Untertalbach si spiega in modo rapido e semplice: si è liberi dai pensieri, si rallenta, ci si calma e ci si può concentrare completamente sulla natura e sull’acqua. Il motto della famiglia Meißnitzer è: “Se vieni una volta, continuerai a tornare”. Possiamo solo confermarlo dopo la visita e la conoscenza reciproca e siamo già impazienti di rivedervi!
Ulteriori informazioni e grandi offerte per le vacanze di pesca: Gasthof Tetter
Testo e foto: Michael Plakolb
