Ricette di pesce dei nostri partner
Da ABENTEUER FISCHWASSER il pesce non è solo in acqua, ma anche nel piatto. I nostri partner ti mostrano come preparare in cucina trota, salmerino & Co.: ricette semplici, regionali e da replicare a casa.
Che sia come ispirazione per casa o come assaggio della prossima vacanza di pesca: qui trovi ricette di pesce dall’Austria e dall’Alto Adige.

RICETTA: Trota di fiume su asparagi
In linea con la stagione degli asparagi, Karl Baldauf, proprietario dell’Hotel Post di Nauders in Tirolo, membro di ABENTEUER FISCHWASSER, ci svela una delle sue

RICETTA: Trota di fiume confit
È da tempo che volete provare una nuova ricetta di pesce?Quindi attenzione: in questo articolo vi proponiamo una deliziosa ricetta della nostra azienda associata altoatesina

RICETTA: Pesce gatto della Carinzia con pesto di erbe e purè di patate alla mediterranea
In questo articolo troverete una ricetta di pesce particolarmente deliziosa della struttura carinziana ABENTEUER FISCHWASSER, membro del Familien-Sporthotel Brennseehof (consigliata dallo chef dell’hotel: Christopher Uxa):

RICETTA: Nasello con spaghetti all’aglio selvatico
Siamo lieti di potervi svelare una deliziosa “ricetta segreta” della nostra struttura associata ABENTEUER FISCHWASSER, il Landhotel-Gut Puttererseehof : Nasello in fiore con tagliatelle all’aglio selvatico! ?

RICETTA: Filetto di trota Stillebach in salamoia
In questo articolo siamo lieti di presentare una ricetta leggera e particolarmente gustosa del nostro albergo membro ABENTEUER FISCHWASSER, l’Hotel Post****-Nauders: Filetto di trota Stillebach